- Zdieľať článok na Facebooku
Potrebujete niečo narýchlo uvariť a máte málo času? Máte radi ryby? A čo keby ste si zobrali udicu a šli do neďalekého rybníka vyloviť žraloka? 😀 Žartujeme. Rozhodne však stojí za pokus „vyloviť“ jedného z mraziaceho boxu v supermarkete a mať ho ako rezervu v chladničke pre prípad, že máte veľmi málo času na varenie.
Ak ste na všetky naše otázky odpovedali kladne a patríte medzi milovníkov rýb, na tomto recepte nájdete určite niečo veľmi zaujímavé a príjemné. Príprava žraloka trvá so samotným pečením asi 15 minút. Čo teda budeme potrebovať, aby sme si mohli túto rybu naozaj vychutnať?
Ingrediencie:
- soľ
- korenie na ryby
- horčica
- med
- pomaranč
- tmavá mletá rasca
- bravčová masť / hroznový olej
- chlieb
- sladká chilli omáčka
- kyslá smotana alebo biely jogurt
Postup:
- rozmrazeného žraloka nakoreníte korením na ryby, ak máte radi slanšie, dosoľte podľa potreby
- vrchnú stranu potrite horčicou a dajte piecť na panvicu
- keď rybu otočíte, vrchnú časť potrite medom a posypte rascou
- po dopečení si rozkrojte pomaranč a naaranžujete tak, ako sa vášmu oku páči, čím viac fantázie máte, tým lepšie 😀
Náš tip na prílohu:
- môže byť opečená hrianka na oleji, v ktorom ste pražili žraloka
- potriete ju najemno buď medom, sladkou chilli omáčkou alebo kyslou smotanou zmiešanou s medom, poprípade špaldovým sladkým sirupom
Iné prílohy:
- ryža
- pečené americké zemiaky
- zemiaková kaša
- varená zeleninka Prajeme vám dobrú chuť a príjemné chuťové zážitky! 😀
Foto: autor
- Zdieľať článok na Facebooku
